Viejo Maestro de Oveja 1Kg Ampliar
Viejo Maestro de Oveja 1Kg

Disponibilidad:

Descripción:
Queso tradicional elaborado a base de leche cruda de oveja. Su tiempo de maduración oscila entre 6 y 10 meses.

Análisis sensorial:
Su forma cilíndrica con caras sensiblementes planas y lisas contrasta con su corteza dura marcada con formas y dobleces de los paños que se emplean en su elaboración. Picor intenso que va apareciendo lentamente, olor intenso y con presencia de "cristales de tirosina" en los quesos más viejos que producen una sensación dulce y terrosa.

Presentación:
Formato de 1 kg envasado al vacío.

Armonías:
"Uvas con queso saben a beso" refranero español. Vinos tintos.

Premios:
2 Estrellas de oro. “THE GREAT TASTE AWARDS 2008”.Londres.UK

Los precios mostrados corresponden al precio por unidad.

Precio por unidad:

14,00 €